魔力獅子王邀你一起來看看

2018年4月23日 星期一

【新北三重美食】自強鐵板燒,平價美味的鐵板燒料理,主廚親自挑選上等食材,加上獨特醬汁,每一道菜都超好吃

〈汽車/時尚/SPA〉



自強鐵板燒-超燴燒

地址:新北市三重區自強路一段208號
電話:02-2988-1330
營業時間:11:00~22:00
FB粉絲頁:https://goo.gl/9Sr6PR
不收服務費
捷運:捷運三重國小站1號出口,步行約10分鐘,即可到達!
開車:可開至附近的正義國小停車場,步行約5分鐘,即可到達!



記得小時候在班刊看到同學的新詩裡面,寫著爸爸帶他去吃「鐵板燒」的詩句,那種好吃的感覺躍然紙上
以前還是矇懂小屁孩的獅子王,只能有一副好奇心跟羨慕。

到底鐵板燒是什麼碗糕?怎麼這麼好吃的樣子。

後來長大了,終於有機會去吃鐵板燒料理,看著座位前「滋滋作響」的炒菜、
炒肉的聲音與白色煙霧的影像,
原來鐵板燒這麼好吃。



吃飯時間到!就來這一家吧!
20180304_自強鐵板燒 (37)


【自強鐵板燒】開在非常鬧熱的自強路上,三重正義國小附近,離捷運三重國小站大約800公尺,附近也有停車場。
老板從民國82年開業,至今超過25年的老店主要做的是平價、台式鐵板燒

     




前面是鐵板料理區,喜歡看廚師現場料理的朋友適合坐這裡。
這是大約晚上7點的場景,滿滿都是人。
老板說,他們是25年的老店,附近都是老顧客,用餐時間一位難求,如果太晚來,只能站著等。
不過還好,老板的動作超快,不用幾分鐘,你點的菜就上桌了。

20180304_自強鐵板燒 (41)

免驚,看我拍照的角度就知道,後面還有5~6張餐桌,4~6人的。
牆上掛著賞心悅目的油畫,即使是鐵板燒也要心曠神怡的。

如果沒有一定要跟師傅開講或者欣賞老闆的手藝,可以坐裡面的餐桌。
桌面都有設計鐵板,一樣保持「熱騰騰」的鐵板燒喔。
20180304_自強鐵板燒 (6)


      



門口就有菜單可以參考,主菜的價位帶大約在120~150元之間,
高價的牛小排、菲力牛排、蟹肉,也不過200出頭,果然超平價。
20180304_自強鐵板燒 (35)


我們一家人點了一份『滿漢大餐』、一份『牛小排』,另外加點三樣菜、三碗白飯,準備好好給他享受一下。
點主餐都會附上青菜和豆芽菜,
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有服務生專門負責盛飯,餐具則要自己來。
20180304_自強鐵板燒 (1)

熱湯和冰紅茶也是自助式的,可以無限暢飲喔!
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這個湯用大量的骨頭下去熬煮,再加上白蘿蔔和枸杞,很實在的湯喔。
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為了讓粉絲朋友眼見為憑,老婆特地撈了一支大骨頭上來,上面還有很有小碎肉。
喝起來非常溫熱好喝。
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蝦咪?所有的菜都上桌了!!!
11道菜A,竟然不到15分鐘,通通都上桌了

來個九宮格點點名
菜脯蛋
蜜汁雞排
蔥花蛋
鐵板豆腐
高麗菜、豆芽菜
牛小排
草蝦、鱈魚
干貝
花枝魷魚蝦仁

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到底老板有多快,看這兩張照片,你就知道。
一邊等高麗菜燜熟,馬上一邊炒豆芽菜,完全不浪費時間。

20180304_自強鐵板燒 (2)

1、2、3、、5、6、7、8、9、10、11、12、13,一次13塊雞排,這大概只有25年經驗才做得出來吧。
20180304_自強鐵板燒 (51)

滿漢全餐  $580
包括雞排和各種海鮮,總共7、8樣
海鮮的部分有鱈魚、草蝦、蝦仁、花枝、干貝、魷魚,量非常多。
一次可以吃到這麼多種海鮮,真是值得!


冰島鱈魚煎得金黃焦香,再灑上一些胡椒,裡面的魚肉口感非常細嫩,鮮味逼人喔
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草蝦煎烤的熟度剛剛好,肉質緊實彈牙Q彈有勁,味道非常的鮮甜!
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干貝的量非常的多喔。
干貝煎到微微的焦透,非常的油亮,非常的誘人。
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蝦仁、花枝、魷魚加上蔥花、洋蔥、特調醬汁一起拌炒,看起來鮮度十足。
蝦仁非常的飽滿,花枝非常的鮮嫩,都非常下飯。
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雞腿排表面煎到香酥、金黃色並逼出雞油,再以鐵板高溫煎肉,
雞肉的肉質依然維持鮮嫩的口感,搭配醬汁,味道一絕。
20180304_自強鐵板燒 (30)

      



牛小排  $220
店家嚴選高品質的紐西蘭牛排,煎到7分熟,吃起來有一定的軟嫩度,鐵板燒也有牛排館的感覺。
20180304_自強鐵板燒 (28)

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弟弟愛吃蛋,所以我們還點了菜脯蛋、蔥花蛋、鐵板豆腐,
蔥花蛋裡面滿滿的蔥花,帶出香氣,蛋稍微過熟,不過依然可口。
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菜脯蛋就煎的比較細嫩,幼咪咪的感覺。
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鐵板豆腐外皮煎的比較焦一點,裡面則是細皮嫩肉,單吃就很好吃,加上醬汁很開胃。
白飯單點,一碗10元,米飯非常香Q,很值得。
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鐵板燒一定會上的高麗菜和豆芽菜,高麗菜非常鮮甜喔,害我一直吃。怎麼這麼好吃!
20180304_自強鐵板燒 (5)

      




老闆就是大廚,用餐時間忙得沒時間停下來,偶爾老顧客來,趕快點頭或者出來打聲招呼。
從他們熱絡的互動,就知道老板在這裡深耕很久了。

獅子王覺得超滿足。
【自強鐵板燒】上菜速度音速般的飛快,最重要是食材都非常新鮮
(如果每天都這麼多人客,迴轉快,食材肯定新鮮的),
價格非常的實在,以CP值來講,算是非常高。

什麼,懶得出門?!

有辦法!店家有提供外帶外送服務(三重地區滿800元即可外送),
也可以利用Uber Eats或誠實蜜蜂點餐外送。


自強鐵板燒-超燴燒
地址:新北市三重區自強路一段208號
電話:02-2988-1330
營業時間:11:00~22:00
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不收服務費
捷運:捷運三重國小站1號出口,步行約10分鐘,即可到達!
開車:可開至附近的正義國小停車場,步行約5分鐘,即可到達!


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〈新北美食〉

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